Door warmte geïnduceerde interacties tussen caseïne, wei-eiwitten en lecithines: Studie van door warmte geïnduceerde interacties en aggregatie van ... met weiproteïnen en het effect van lecithinen
Teilen: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Gesponsert
averdo DE
El-Bakry, Mamdouh: Door warmte geïnduceerde interacties tussen caseïne, wei-eiwitten en lecithines
averdo DE
19-02-2025 16:38:40
Medimops DE 
