Cuaderno del alumno. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
Aprende a cocinar con confianza usando este cuaderno, que ofrece instrucciones paso a paso para preparar platos básicos con carnes, aves y caza, ideal para estudiantes de gastronomía que buscan dominar técnicas esenciales en un formato práctico y accesible.
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| ASIN | 8468196762 |
| ISBN | 8468196762 |
| EAN | 9788468196763 |
| Edición | 1 |
| Editorial | CEP |
| Encuadernación | Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P. |
| Fecha de edición | 2018 |
| Formato | 24x21 cm |
| Idiomas | Español |
| Páginas | 96 |
