Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
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Aprende a transformar cortes básicos de carne, ave y caza en platos irresistibles con técnicas simples y consejos prácticos para realzar su sabor sin complicaciones, ideal para chefs novatos y cocineros caseros.
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
fnac.es
10-05-2025 22:57:14
| Marca | IDEASPROPIAS EDITORIAL, S.L. |
| ASIN | 8498394678 |
| ISBN | 8498394678 |
| EAN | 9788498394672 |
| Año de edición | 2014 |
| Edición | 1 |
| Editorial | IDEASPROPIAS EDITORIAL |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 9788498394672 |
| Páginas | 336 |
| Tema | Hostelería y turismo |
