Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita. Caccialepre. Crispigni. Favagello. Galinsoga. Lampascioni. Luppolo. Mastrici...

Guida vivace alla coltivazione e al consumo delle erbe selvatiche: dall’alliaria all’asparago, dalla balsamita al luppolo, con ricette semplici, consigli di raccolta e curiosità botaniche per arricchire ogni piatto.

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