Componentes de los alimentos y procesos
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Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos
Agapea
08-04-2026 09:59:13
fnac.es | Marca | Editorial Sintesis |
| ASIN | 8477385750 |
| ISBN | 8477385750 |
| EAN | 9788477385752 |
| Año de edición | 1998 |
| Colección | CIENCIAS QUÍMICAS. TECNOLOGÍA BIOQUÍMICA |
| Editorial | EDITORIAL SINTESIS |
| Encuadernación | Rústica |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-7738-575-2 |
| Páginas | 2 |
| Tema | Química varios |
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